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パリで夜に一杯飲む5か所のバージ
パリで夜に一杯飲む5か所のバージ パリはパーティ！‥はい、でも、首都のすべてのルーフトップには行っていますよね。水辺であなたのアイデアをリフレッシュする時！セーヌ川沿いを散策することはパリジャンのお気に入りのスポーツ。セーヌ川の岸は歩行者に開かれているので、この趣味は長い夏の夜にピッタリ。以前にも増してもっと楽しくなっています。セーヌ川沿いの公園では、パリの波止場沿いにドリンク、食事ができるテラス、ダンスができるバージ、パーティをする浮かぶダンスフロアを楽しめる多数のバーを見つけます。トレンディな場所またはのんびりとした気分転換など、パリのバージは今ではすべての経験を満足させる幅広い選択肢を提供しています：こちらが我々の「トップ5」。川の近くにあります。 ローザ・ボヌールの眺めでひんやり ローザ・ボヌール・シュル・セーヌは、フランス首都の住民に人気の他の場所の一群に3番目に設立されました。2014年以降、美しく飾られたアレクサンドル3世橋のたもとにあるローザ・ボヌールは、すでにクラシックなパリの夜。パリが荘厳で贅沢な場所である中心には、フラミンゴが飾られた親しみやすいバージがセーヌ河沿いを散歩している人にリラックスできる憩いの場を提供します。構造を尊重してユネスコ世界遺産に分類されていて、タパスや薪で焼く有名なピザを堪能しつつロゼワインを飲む人もいれば、ダンスパーティの時にリズムの波へとダンスフロアを楽しんだり、2つのサッカーの試合の間のポップロックコンサートの音に乗っている人もいます。コツを得ましょう。夕日は後ろに沈みますが、それは知られていることです（ひとりにならないように計画しましょう…）。 ローザ・ボヌール・シュル・セーヌ - Port of the Invalides, 75007 パリ 営業時間 : バージ: 日曜日:11:30 ～ 22:30、月曜・火曜:正午～22.30 、水曜:正午～0:30、木曜～土曜:正午～1:30 テラス: 毎日正午～夜中（天候次第） ピザ: 水曜～日曜のランチとディナー マクローでシーサイドの雰囲気 船の準備完了！別の岸、別の雰囲気、浮かんでいるバーレストラン、レ・マクローは5月1日にテラスを再オープンしました。10月まで海の雰囲気を運んでくれます。サン=ルイ島を見渡しながら、毎週招待したDJと共にレストランが提供する音楽の雰囲気、高いテーブルとソファは、ゲストに現代風と温厚な確実性を絶妙に融合して提供します。ブルターニュの新鮮な牡蠣、ユー島の貝やスモークフィッシュを堪能することができます：一言でいえば、プラタナスの木の下のこの美しいバージで夜を過ごしましょう。ちょっとバケーション気分。シーフートを味わった後にはカクテル。ダンサーが夜中の2時まで出航して、ハウスボートはクラブとなるので、夜が終わるまでボートをお楽しみいただけます。 レ・マクロー - Quai de l'hôtel de ville, 75004 パリ 営業時間: 火曜～金曜： 17:00～ 2:00、土曜：12:30～2:00、日曜:12:30～21 :00 プチ・バンで大きな文化の融合 「バージ」とは実際には呼べないお気に入りのボートを入れて、ちょっと一杯食わせましょう…でも自然で日焼けすることなく、セーヌ川で日向ぼっこをする回り道の価値があります。アンコール・ウールーの建築家集団がデザインし、都会の環境に停泊されたプチ・バン バージは「浮かぶ文化施設」と定義されています。この小さな船のプログラム全般（出航したことはありません）は、2011年にLa Guinguette Pirate協会のクリエーターの発案から生まれました。協会は1995年にセーヌ川の所有権を手に入れた最初の文化的関係者のひとつで、コンサートホールに遺産のボートを修復しました (Pirate GuinguetteとBatofar)。 プチ・バンは社会・文化・経済を一緒にもたらす最初のアイデアを維持してまま…川岸を楽しむ喜びです。この場所はいわゆるオフロードスペースで、ビブリオテーク・フランソワ・ミッテランのたもとでおいしい食事をしてドリンクを飲み、音楽を聴き、展示会を称賛して楽しむことができます。パリ13区の本物の文化の中心、プチ・バンは新進芸術家のコンサートに450名収容することが可能で、レストランには70席あって、さまざまな影響を受けた季節の料理を発見できます。この心地よい場所の他の魅力的な所：ループトップテラスと水生園はカラフルなランタンの下でパリの夏を楽しむ理想的なセッティングを提供しています。 プチ・バン - 7 Port de la Gare, 75013 パリ 営業時間: 火曜・水曜：18 :00～夜中、木曜～土曜：16 :00～2 :00、日曜：16 :00～夜中 Marcounet乗車で誰もが言う「アイ・ラブ・ユー」 歴史あるパリの右岸に戻り、マリー橋のたもと、市庁舎とサン=ルイ島の間にある1925年に建てられたハウスボートMarcounetはウッディ・アレンのParis by nightや50年代のハリウッド映画にゲストを夢中にさせます。実際にすべてそこにあります：セーヌ川とその島々、真っ赤なダンスパーティ、ポップやブルースのコンサート。小さなワインバー、小さなジャズクラブ、悪くないボボ、完璧なカクテル。フランスの首都のエピナルのイメージで遊ぶのにすばらしいパリジャンの場所。190名まで収容できる美しいテラスの準備が整ったら、Marcounetは「氾濫」して、テーブルに変わった木製のパレットの波止場に水が流れます。コンサートのために予約された橋の控えめな雰囲気は、パリの舗道にある夏のアペリチフのお祝い騒ぎとは対照的。中のように外でも、人は温かくてすぐに自宅にいるように感じます…サンデー・ブランチに戻って来てもいいほど、いかがでしょう？ Marcounet バージ - Port des Célestins, マリー橋のたもと, 75004 パリ 営業時間：午前10時～夜中 La Balle au Bondでパリの魂をとらえる 夕日を称賛しながらルーブルと向かい合ってパリで一杯飲みましょう。人々が求めているものは？これは伝説のポンデサール界隈で La Balle au Bondバージが提供しているもの。プチ・バンとして、大衆はセーヌ川の岸によるにリラックスするためにやって来ます。コンサート、展示会またはその他文学的な会議の豊富なプログラムの場所を堪能することで楽しみはさまざまです。料理の祭典としては、オープンエアの大きなテラスまたは中のリビングルームで、もっぱら新鮮な食材を取り入れた融合と季節の料理を味わうことができます。特に場所が良く、白いボートはパリで最もエンブレム的ないくつかの地域の一部に広がることができます：テュイルリー、ルーブル博物館、カルチェ・ラタン、少し離れたパリのノートルダムなど。 The Ball at the Bond - Port des Saints-Pères 3 Malaquais wharfの反対側), 75006 パリ営業時間: 水曜～日曜：11:30 ～19:00
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パリで夜に一杯飲む5か所のバージ
パリの印象派の海外を見る
印象派はフランスだけでなく世界中の芸術史に跡を残してきました。19世紀の終わりには多数の若い画家がパリのエコール・デ・ボザールでつまらない古典主義の教えに飽き飽きしていて、新しい見方を考えだしていました。最新の科学の発達、特に光学に感化され、光の効果、水のきらめき、日光の回析、木の葉がまだらの影を作る方法、つまり特色を再現したいと思っていました。 思考が想像するように現実を表すということは、彼らにはまったく関心がなさそうです。彼らがしたいことは、視覚的な感覚の即時性、輝く反射が目に触れる方法です。デジタルピクセルに似ていて、印象派がキャンバスに描く色のシミは現実により近づける方法でイメージを再構成します。タッチを加えるごとに我々の経験により近い印象が明らかになり、水がきらめく明るい午後、床に木の葉が作り出す暗闇などが青や緑の予期せぬ色調を表します。 少女の頬の緑色の反射？！スキャンダル！しかもそれが私たちの資格認知の現実。 クロード・モネが「印象・日の出」と呼ぶ絵画はその正式名に動きを与えます。Salon Officielで何度も拒否された後、印象派は徐々に勝ち取って行きます。それが怠惰または道楽であるとみなすことの前で大衆は愚かではありません：急いでキャンバスにかけた色のシミ、野外にて数時間で描かれた絵画。スタジオでの想像・現実化・仕上げの代わりに日光が美しい限り、古代神話からではなく毎日の生活から引き出されるテーマなど、すべて新しく、より古典派に馴染んで来た見物人が溢れます。 現在、印象派には雪辱の機会があります：世界中で賞賛された彼らの絵画は思い出、コーヒーカップ、Tシャツ、冷蔵庫のマグネット、キーホルダーの小さなものを飾ります。それでも品質を落とした複製とはかけ離れていて、芸術史を改革したこの傾向の多数の絵画をパリで賞賛することができます。現在、パリの印象派の名作を保有している3つの主要美術館を見学してみましょう。 パリの印象派の絵画を見る：オルセー美術館 美術館は、セーヌ川岸辺の旧オルセー駅の厳選された場所にあります。壮大な建物は1900年のパリ万国博覧会のために建てられたものです。 絵画はもちろんのこと、写真、彫刻、装飾芸術、グラフィックアートなど印象派のコレクションが揃っています…オルセーでは多数の印象派の有名な絵画を見つけることができます。ほんの少し例を挙げればギュスターヴ・カイユボットの「床の鉋かけ」、ポール・セザンヌの「カード遊びをする人々」、カミーユ・コローの「The Willows at the Water's Edge」のほか、複数のクールベやドガの作品があります。アルルの「ファン・ゴッホの寝室」もあるほか、「農夫の休息」や「オーヴェルの教会」もあります。 言い換えれば、美術館はフランスや欧州の19世紀後半の絵画などの絵画好きな人には欠かせません。時間を取って、カフェやミュージアムショップで休憩するとさらに良いでしょう。 オルセー博物館 - 月曜以外毎日開館 9：30～18時、木曜は21：45まで - 1, rue de la Legion d'Honneur, 75007 – メトロ12 ソルフェリノ駅 – PER C ミュゼ・ドルセー駅 – 入場料 12ユーロ、割引料金 9ユーロ – ご注意、チケットは持っていてください：8日以内にギュスターヴ・モロー美術館、ガルニエ宮、ジャン＝ジャック・エンネル美術館を訪問すると割引料金が適用されます。 パリでモネの水蓮を見る：オランジュリー博物館 オランジュリーに来る人は最初に目玉作品を見ます：クロード・モネの巨大なフレスコ画「水蓮」です。クロード・モネは30年以上の間、ジヴェルニーの所有地の水蓮の池の影を休むことなく描きました。結果は250枚以上の絵画で、オランジュリー博物館の記念碑的なフレスコ画は最も人気があります。ガラスの屋根で持ち上げられた2つの楕円形の部屋に広がっていて、終日、四季の池を表しています。瞑想の時と桁外れな美しさを提供しています。 美術館には19世紀後半から20世紀初期の豊富なコレクションも備えています：セザンヌ、ゴーギャン、マリー・ローランサン、マティス、モディリアニ、シャイム・スーティン、ピカソがずらっと並んでいます。 特別展 2018年8月20日まで このすばらしい展示会では1955年にニューヨークで展示された大きな水蓮のキャンバスや、ポロックやロスコの作品などのニューヨーク抽象派学校の作品を紹介しています。 2018年10月17日～2019年1月14日 ポーラ・レゴはティーンエージャーの時に故郷ポルトガルを離れロンドンに移りました。スレイド美術学校でフランシス・ベーコン、ルシアン・フロイド、フランク・アウアバーク、デイヴィッド・ホックニーに会います。妥協しない絵画で、ポーラは権力闘争と女性の境遇を呼び起こす残酷なシーンを描いています。 オランジュリー博物館 - 火曜日以外毎日開館 9~18時 - Tuileries Garden, 75001 – メトロ1、8、12 コンコルド駅 – 入場料 9ユーロ、割引料金 6.50ユーロ - オンラインでチケットを購入して家で印刷することが可能です。 パリのその他の印象派絵画を見る：マルモッタン・モネ美術館 オルセー美術館は訪問者の「獅子の分け前」を受けるかもしれませんが、マルモッタン・モネ美術館には印象派芸術の非常に豊富なコレクションがあります。すばらしい寄付で少しずつ築かれました：「医者の娘」、「印象派」、ジョルジュ・ド・ベリオ、クロード・モネの次男はそれぞれの父親のコレクションを遺言で譲り、この基盤が長年に渡って豊かになりました。 美術館は、複数の最も美しい古代の絵、ジョルジュ・ウィルデンステインコレクションのほか美術館設立者のポール・マルモッタン（ところで明らかに印象派を嫌っていた・・）のものである第一帝政の絵画やオブジェクトのコレクションの本家です。 特別展 マルモッタン美術館の特別展を発見するためには、ウェブサイトの「Exhibition in progress（開催中の展示会）」と「Exhibition to come（今後の展示会）」ページを訪問しましょう。 2018年7月8日まで カミーユ・コローの有名な風景画は彼がすばらしい肖像画家でもあったことを思い出させます。彼の絵画ではファッショナブルなキャラクターや控えめな特徴のない人を表現していて、いつでも当世風が多々備わっています。この展示会ではヨーロッパ（チューリッヒ、リオン、マドリードなど）および米国（ワシントン、ニューヨーク）全土からの一般および個人コレクションから約60点の絵画が揃っています。 2018年9月13日～2019年2月10日 この桁外れな展示会は、通常は一般に公開されていない個人のコレクターから借りた作品を約60点揃えています。これは、モネ、ドガ、カイユボット、ヴュイヤール、ボナール、ドラン、ヴラマンク、マティスなどの印象派やフォービズムのすばらしく有名な画家の絵画を初めて見る貴重な機会です。 マルモッタン・モネ美術館（ダウンロードする美術館通知） - 月曜以外開館 10~18時、火曜日は21時まで - 2, rue Louis Boilly, 75016 – メトロ 9 ラ・ミュエット駅、PER C ブランヴィリエ駅 – 入場料 11ユーロ、割引料金 7.50ユーロ
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パリの印象派の海外を見る
違う方法でベルサイユを訪問：宝探し！
ベルサイユはパリ訪問時にはどんな状況でも逃せない目的地のひとつ。だって、お城は大きくて美しい。しかもその歴史はすごすぎるようで…でも圧倒されずに訪問を楽しむ方法は？ 例えば宝探しはいかがでしょう？ここには歴史あるベルサイユを代表する物が4つあります。お城のギャラリーで見つけられるでしょうか？ ベルサイユ訪問：役立つヒント ベルサイユは旅行者にとても、とても、とっても人気… 切符売り場では、こちらのオンラインでチケットを購入しない限り、列を作って時間がかかります。しかし、ガイドツアー付きのベルサイユへの小旅行を催すにはHometownにお任せください。そうすれば行列ともおさらばです！ お城自体は、ハイシーズンには月曜を除く毎日午前9時から午後6時半まで営業しています。小トリアノン宮殿と馬車ギャラリーは正午から午後5時半までと午後だけの営業となります。 混むので、火曜日と週末を避けることをお薦めします。混雑予想を見るためには、お城のカレンダーを確認することもできます。 公共機関でベルサイユに良くこともできます。以下の複数の方法があります： ベルサイユ・シャトー・リブ・ゴーシュ駅までPER Cを利用 モンパルナス駅からベルサイユ・シャンティエ駅まで サン・ラザール駅からベルサイユ・リヴ・ドロワ駅まで ポン・ドゥ・セーヴル駅（メトロライン9の最終駅）からRATPバス路線171でお城まで行く あらかじめお知らせしておきますが、バスを除くこのすべてのオプションは、到着まで歩かなければなりません（駅から10～20分）。シャトルのベルサイユ・エクスプレスもあり、ベルサイユ宮殿まで直接向かいます・シャトルはエッフェル塔近くのケ・ブルドネから出発します。 お城のゴールデンゲートを通り過ぎたら、4つの物を見つけましょう！ マリー・レクザンスカの肖像 マリー・アントワネットに比べて知名度の低い、ルイ15世の妻マリー・レクザンスカですが、注目すべき運命以上のものがあり、マリー・アントワネット同様悲劇的なものでした。 1725年、ルイ15世は病弱なことをとても心配していました：跡継ぎなくして死んだらフランスの王座はどうなるだろうか？再び病気で寝込み、王の側近はパニックになって子供を授けることができる年齢の妻を探しました。複雑な法廷の策略の末、ポーランド王女のマリー・レクザンスカが選ばれました。マリーは将来の夫よりも7歳年上でした。 これは最初の選択です：家柄に十分に名声がなかったので、王女は最初除外されていました。しかし、ベルサイユ法廷でどの党を脅かすこともなかったので、ついに選ばれました。王女は法廷では支援がなく、隔離されたことが分かりました。ルイ15世との間に8女を含む10人の子供をもうけましたが、息子はひとりしか生き残りませんでした。 マリーは内気というよりも非常に信仰深くベルサイユで自分の場所を見つけることができませんでした - 多くの才能に欠けていて、フランス語の「軽快さ」をマスターしなかったからです。 この肖像を見つけたら、ヴィクトワール・アパートメントに行きましょう！この肖像は本当に女王を喜ばせ、その複製を何枚か持っていました。女王としてのステータスを示さずに、街の衣服を着て控えめに見えます。 <<ルイ14世>>の振り子 1706年、時計屋のアントワン・モランは王に自分の作ったすばらしい時計を見せます。ルイ14世を喜ばせるためにモランは王に気取って差し出しました：時計は正時に鳴って2つのプットがメッキ金属を打つと、王が現れて名声の女神が冠をかぶせます。時計は精巧な寄木細工の箱に据え付けられています。 ベルサイユ宮殿の他の物と同じように、時計は革命時に多数の変遷を経験しました。革命の時計屋は、共和制のエンブレムに交換するために王室紋章を取り外し、「自由の振り子」の時計を作りました。ルイ18世が購入して1819年にベルサイユに返還されました。宝探しのステップ2：時計はメルクリウスの間にあります。 非常に美しい精密さがある、ぜんまい仕掛の宝、天文時計を見逃さないようにしましょう。 <<アメリカ独立の>>枝付き燭台 この燭台は当時、欧州の法廷にしっかりと根付いていたトレンドを表しています：多数のシンボルで特別な日を祝う、または記念する物です。宝探しのステージ3では、元の場所の王のインナーキャビネットにこの枝付き燭台を見つけることができます。 燭台は、ヨークタウンの勝利（1781年）を祝って1784年に作られました。ブロンズに精巧に彫刻された戦闘のさまざまな主導者を象徴化した動物やエレメントを見つけることができます：ヒョウ、オンドリ、人魚、船。 ヨークタウンの包囲戦はアメリカ独立戦争のターニングポイントで、アメリカ反政府軍に対して英軍を戦わせました。これはフランス軍の支援と強化で戦いました。アメリカ側ではロシャンボー公とワシントン将軍がニューヨークを進軍することにしましたが、イギリス側は、コーンウォリス将軍がヨークタウンで燃料補給をするために軍を率いました。 ロシャンボーは戦略を変えることにして、ワシントンには知らせずにコーンウォリスを戦うためにヨークタウンを進軍することにしました。賭けは危険でしたが、英軍戦士の数は多くなく、マラリアで衰弱していました。チェサピーク湾にフランス船隊を強化して、アメリカの勝利は確実となり、英軍は1781年10月19日に降伏しました。 小トリアノン宮殿のマリー・アントワネットのアームチェア ベルサイユ訪問で一番驚くことのひとつは家具。世界中で真似られ賞賛される18世紀のベルサイユの家具はファッションへの影響も止みません。この素敵なアームシェアはマリー・アントワネットが寝室を仕上げるために注文したもので、小トリアノン宮殿で見つけることができます。宝探しの最終ステップ！ 革命のわずか2年前の1787年に王妃が注文した小麦の穂・スイカズラ・ジャスミンで装飾されたセットの一部です。マリー・アントワネットはあまり長く堪能することができませんでした… 植物の装飾はマリー・アントワネットが小トリアノン宮殿に与えたかった田園風のインスピレーションにうまく合っています。この城は堅苦しいベルサイユの雰囲気に息が詰まった時の王妃の憩いの場でした。 ここはマリー・アントワネットが自分の好みで作りたかった場所：洗練されたシンプルさは、当時大流行した「スイス・シャレー」のスタイルに感化されていいます。法廷の洗練された洗練さと大都市の堕落に反して、多数の貴族がシンプルライフを熱望していました – または少なくともシンプルライフとは何であるかを思い出させるスタイルでした！ まあとにかくあまり多くを押しつけるべきではありません：この「自然に帰る」は非常に洗練され、快適な家具一式に特にはっきりと表れています！アモー・ド・ラ・レーヌ農場が農場としてうまく機能していたにも関わらず、マリー・アントワネットはまったく女性羊飼いではありませんでした。ドレスアップ以外は… 訪問の仕上げ：違う方法でベルサイユを見ましょう コンテンポラリー・フォトグラファー兼アーティストであるJean-François Rauzierは驚くべき賭けを始めました：ベルサイユの写真を何千枚も撮り - 一緒に縫って宮殿の夢のような眺めを手に入れるというものです。無限の階段、万華鏡のギャラリー、迷路の図書室… 成果は息を呑むもの。ベルサイユを壮大な本Hyper Versaillesに捧げました。（ここから見ることができます） このビデオでは、アーティストがベルサイユのパリ市庁舎の階段のすばらしいラインに適用させるテクニックを説明しています。
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違う方法でベルサイユを訪問：宝探し！
クロワッサンとペーストリー：パリのベスト・ベーカリー
パリ滞在のすばらしい楽しみのひとつは、通りをブラブラして思わず小さな近所のベーカリーに入ること。食欲をそそる焼き立てのパンの匂いや、外はカリッ、中はとろけるこんがりと焼けたクロワッサンのバターの香りに引きつけられます。 パリのペーストリーやベーカリーは恐らく最も訪問される典型！2014年まで、どのベーカリーが7月に休暇を取るか、どのベーカリーが8月に休業許可があるかという決定権は県にあったことを知っていましたか？多種多彩な罰の下で不可侵の杖なく、フランス人、さらにパリジャンを去る方法はありません… 美しい軽い伝統的なバゲットをかぶりつく、またはシンプルながらもすばらしいペーストリーを楽しむことはなんて素敵なんでしょう！- 新しいファッションストアからではなく、ミニマリストの見た目がアートギャラリーに感化される場所：このシックな場所では、目と味蕾と同じぐらいに洗練されたごちそうを味わえます。 パリのベスト・ペーストリーを数件紹介しましょう… まさにパリ風：Boulangerie Alexine 小さな近郊のベーカリーから始めましょう。通りの角に良きせぬ時に発見するようなベーカリーです。古風な方法で、AlexineベーカリーにはFacebookもウェブサイトもなく、ソーシャルネットワークの手助けなしで評判が作られています！おいしいパンやおいしいペーストリーの好きな人から高く評価されていて、いつでも満員です。 発見されるためには、誰がすばらしいパン作りで満足させて、誰がその場所での注目を見つけ出すかというパリのベーカリーのノスタルジックな喜びを見つけることです。 Alexine bakery - 40 rue Lepic, 75018 – メトロ アベス駅 一番のライジングサン：パティスリー･サダハル・アオキ 誰が信じたでしょう？日本のペーストリーシェフがフランス人 - そしてサダハル・青木のパリのショップへ長旅をしてやって来るその他すべてのファンを魅了しました。ショップは禅の見た目があり、美しいキャンディやケーキをうっとりと眺めることができます。「メイクアップ」というニックネームのチョコレートは色で慎重にアレンジされた小さなスティックの形です。食べるのがもったいなくて、眺めるだけの人もいます。ずらっと並んでいて見るだけでも楽しいです。 ケーキを無視することはできません：完璧な三角形が驚きの色合いを一層引き立てています。抹茶はスポットライトにあって、オリジナルの創作に滑らかなパウダーの味わいを添えています。極東のペーストリーの別の材料もあります。小豆がケーキ、タルト、ミルフィーユの中に入っていて、フランス菓子への取り入れ方を心得ています。 ペーストリー・サダハル・アオキ - 35 rue de Vaugirard, 75006 – メトロ レンヌ駅またはサン・プラシード駅 - その他のショップ： 56 boulevard de Port-Royal, 75005; 25 rue Pérignon, 75015; 103 rue Saint Dominique, 75007 - 月曜・祝祭日定休日、火曜～土曜 11 ~19時、日曜 10~18時 最もノルマン風：Aux péchés normands フランスのペーストリーにはバターが必要。たっぷり、たくさんのバター。バターがなければ、クロワッサン、ブリオッシュ、楽しみがありません：ノルマンディのサインの下のベーカリーとペーストリーは幸先の良いもの… パリの伝統的なベーカリーは美しい古風なセッティングのノスタルジックな雰囲気を楽しませてくれます。ミルフィーユ、ペーストリー、フォンダンクロワッサン（もちろんバターたっぷり！）に大喜び。正午にランチのために立ち寄ることもできます。大きなバゲットサンドイッチやキッシュ（チキン、ほうれん草サーモン）があり、もちろん、空腹でなくてもかじれるフィセル・オ・ゾリーブのようなパンがあります。 グルテンフリーのパンやペーストリーの種類が豊富です。 Aux péchés normands - 9, rue du Faubourg du Temple, 75010 – メトロ レピュブリック駅 - 月曜～金曜 午前6時～午後8時。土曜・日曜定休日 最もブルトン：メゾン・ジョルジュ・レルニコル ブルトンバターはノルマンバターと同じぐらい価値があることは認めなくてはなりません… 競争は非宗教的で、勝者を明確にすることは難しいことです！ノルマンバターを使ってとてもおいしいクロワッサンを作ると、ブルトンバターを使うのはケーキだけになります：クイニーアマン。外側がカリッとして、中がふんわりとしたこのおいしさをまだ知らない人にはとてもラッキー。ここで初めて味わうことができるのですから！ ジョルジュ・レルニコルが名物を作りました。小さな形で「クイニェット」と名前を変えたクイニーアマンはペーストリーの流行としてすぐにマカロンを押し退けるでしょう。クイニェットは甘かったり、塩味だったり、たくさんのフレーバーがあります：オレンジ、ラズベリー、ピスタチオ、ラムレーズン – そしてもちろん塩バターキャラメル。 しかし、リヴォリ通り店はグルメのパラダイスでもあります。セルフサービスのチョコレートであふれた引き出しが無限にあります。チョコレートの大胆な創作は言うまでもなく、エジプトのスフィンクス、ゴシック教会は最小のガーゴイルを再現していて、ドラゴンは実物よりももっとリアルです。 ジョルジュ・レルニコル・ハウス 14 rue de Rivoli, 75004 – メトロ サン・ポール駅 - 132 Bd Saint-Germain, 75006 – メトロ マビヨン駅またはオデオン駅 - 7 rue de Steinkerque, 75018 – メトロアンベルス駅またはアベス駅 最高のメレンゲ菓子：オウ・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド こちらは別の地域の名産物：ブルトンでもノルマンでもなく、メルヴェイユは北フランスやフランダースのペーストリー。カリカリッとしたメレンゲに生クリームを載せてキャラメルチップ、プラリネ、チョコレートに巻かれています。よだれが出るのを止めることはができません… フェデリック・ボーカンがメルヴェイユを作り、その質に妥協しません。パリのペーストリーショップにはベルギーやフランダースのおいしいクラミック、レーズンブリオッシュもあります。 メルヴェイユはとても人気なことにご注意ください。長打の列を避けるために週末にパリのこのショップに行くのは避けましょう。 オウ・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド - 24 Rue du Pont Louis Philippe, 75004 – メトロ サンポール駅 - 別にパリに数店舗構えています、ウェブサイトをご覧ください。 最もベル＝エポック：オ・プティ・ヴェルサイユ・ドュ・マレ 時代のセッティングがあるパリのすばらしいベーカリー：我々のすべての望みは満たされること！マレではベーカリーは1860年から存在します。どこを見ていいのか分かりません。露店は魅力的ですが、ガラスのタイルに絵画が飾ってある時代の天井は美しいものです。 このプティ・ヴェルサイユの長はフランス最高のワーカーであるChristian Vabret。クリスピーなバゲットでも抜群のピスタチオクロワッサンでもクオリティがそこで待ち構えています。 オ・プティ・ヴェルサイユ・ドュ・マレ - 27 rue François Miron, 75004 – メトロ サン・ポール駅 - 月曜～土曜 午前7時～午後8時、日曜定休日
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クロワッサンとペーストリー：パリのベスト・ベーカリー
パリでブランチをする場所：首都最高のブランチの場所
パリのどこでブランチをしますか？日曜のメガ・ブレックファスト、アメリカの発明は大西洋を渡って長く経ち、パリジャンの習慣にうまく確立されました。実際にもっと喜ばしいことに、「パリジャン」の半狂乱の週の後は、寝坊して首都最高のブランチのひとつを楽しんではいかがでしょうか？ 時間を取って温かいコーヒーをすすり、しぼりたてのオレンジジュースで味蕾を目覚めさせる…そしてアボカドトーストやエッグベネディクトの助けを借りてアメリカ時間で落ち着きましょう。食欲を失くすベーコンの山や底なしのミューズリには戻りません。 それからは小さなカクテル、ミモザ、ベリーニ、グラス1杯のシャンパンを飲むことを大目に見ましょう。結局、日曜日です。少しぐらい楽しまなくては！ パリのブランチに、パリジャンが認めた5つの素晴らしい場所の概要 日本風のブランチ：キヌガワ 日本食は「朝食」向け？いいですよね！伝統的なブランチにはトーストやスモークサーモンマフィンは必須ですが、おいしいお刺身を入れて、コンセプトを広げましょう。日曜には、キヌガワ・ヴァンドームではよだれが出そうなブランチ弁当を提供していています。 レストランは建築家のジルとボアシェが巧みに装飾し、禅が漂い、洗練されたミニマニズム。細板の壁のダークウッドは日本の障子の家を思い出させ、ブロンドウッドのベンチには洗練された共鳴があります。 この癒しのセッティングで落ち着いて、オリジナルの料理を堪能します。ハマチの柚子ソースカルパッチョ、照り焼きソースのビーフフィレ、うなぎのお寿司。 キヌガワ・ヴァンドーム - 9, rue du Mont Thabor, 75001 パリ - Tel. : 01 42 60 65 07 – メトロ テュイルリー駅 - 日曜はブランチのみ 正午～午後2：30、レストランは毎日営業 12時～14：30、19：30～23時。 ブランチ グルテンフリー：ビオ・スフェール・カフェ 残念ながらバゲットをかじる、またはクロワッサンを楽しめずにパリ訪問を決定しなければならないと考えた人に：ビオ・スフェール・カフェは絶対に全くグルテンフリーの救世主。 女主人のシルヴィは常習的な完全主義者。最高の人たち（ラデュレとアンジュリナ）の中で訓練し、コーヒーに取り入れる前に何か月もの間、レシピに取り組む。彼女はグルテンにアレルギーはないが、グルテンなしで再現しようとする最高のパンとペーストリーの味わいを参照として維持しています。結果はフワフワのパンとこんがりと焼けたクロワッサンの出来上がり。もう束縛されているように感じません！ コーヒーは小さく、品質への配慮はすばらしく、場所の名声は確固たるものであることに気をつけましょう：これがサンデーブランチの予約が欠かせない理由です。シルヴィのクロワッサンが楽しめるのはブランチだけ…ブランチは「決まったメニュー」方式を取り入れています。塩気のあるプレート、甘い物のプレート、フルーツジュース、ホットドリンクです。 ビオ・スフェール・カフェ、グルテンフリーのペーストリー 7, rue de Laborde 75008 Paris - Tel.: 01 42 93 45 58 – メトロ サントーギュスタン駅またはミロメニル駅 - 日曜のブランチ 午前11:30～午後3時、予約のみ。ペーストリー・ティールームの営業時間は月曜～金曜 正午～午後6時、土曜 正午～午後10時 – 閉店1時間前にサービス停止します。 ニューヨークスタイルのブランチ：ジョー・アレン 1972年以来、ジョー・アレンはニューヨークのブランチのカラーを作ってきました。アメリカ料理にまだあまり馴染みのないフランス人にハンバーガーを提供した最初の人のひとりでした。そして現在に至っています。アートのルールで伝統的なブランチを楽しみたい場合には、もちろんレアールへ行きましょう。 スクランブルやベネディクトなどのすべての形の卵料理、パストラミサンドイッチ、ラベルルージュ・チーズバーガー、伝統的なバターミルクパンケーキ、すべて揃っています。ニューヨークスタイルのチーズケーキは厳密に言えばブランチメニューではありませんが、デザートメニューで目を細めることは禁じられていません… ジョー・アレン - 30, rue Pierre Lescot 75001 Paris - Tel.: 01 42 36 70 13 – メトロ エティエンヌ・マルセル駅 - 日曜のブランチ 11～16時、土曜のブランチ 12～16時 - レストランの営業は月曜～水曜は正午～午前0：30、木曜～土曜は正午～午前1時、日曜は午前11時～午前0：30。 美術館のブランチ：ムッシュー・ブル・オ・パレ・ド・トーキョー レストラン、ムッシュー・ブル・オ・パレ・ド・トーキョーではミモザ、ブラッディマリー、ベリーイン、シャンパンがブランチメニューを導いています。しかし「ヘルシー」なジュースは除外されていません：良心を取り入れて、カクテル デトックス・ケール、セロリ、アップル、レモンやクラシック：キャロットジンジャーを注文することもできます。 残りのブランチメニューに失望しません：その名に恥じないブランチを促進するすべてを見つけることができます。ベーコンチーズバーガー、アボカドトースト、スモークサーモン、パンケーキ、フレンチトースト、ベネディクトエッグ。数枚のサラダの葉っぱで満足するようなコンテンポラリーアート美術館ではない（お好きなものを！）ことに安心します。 しかし創造物の最高の場所のひとつにいるので、クラシックに限定されません。ココナッツ・キューカンバー・パッション・シーブリーム・セビチェやトリュフパスタグラタン（アメリカ料理好きな方は、この偽名で有名なマカロニ＆チーズを認識するでしょう）にも誘惑されましょう。 ムッシュー・ブル, オ・パレ・ド・トーキョー - New York Avenue 75116 Paris - アルマ・マルソー駅 - Tel.: 01 47 20 90 47 - 土曜・日曜のブランチ 正午～16時、レストランは毎日営業。ランチは正午～14：30。夜は19～23時。 アルザスタッチのブランチ：カフェ・ミラベル カフェ・ミラベルではペーストリーシェフのMarion Goettléが親しみやすいくつろげるセッティングで務めています：外観をリフレッシュさせた古いパリ風カフェ。アルザスで最高のスターレストラン数件で勤めた後、現在ではすばらしい料理を作ります - エピックブランチ。 少し判定しましょう：アペリティフとしてカクテルの後にはグアンチャーレまたはスモークサーモン付きスクランブルエッグ、それから手作りペーストリーの後にthe granola and the invigorating bettelmann with quetschesが続きます。 冬の寒い日なれば、豊富なブランチを楽しんで暖炉の横で温まりましょう… カフェ・ミラベル - 16, rue de la Vaquerie 75011 Paris – メトロ ヴォルテール駅またはフィリップ・オーギュスト駅 - Tel.: 01 43 79 27 46 – ブランチ土曜・日曜 11～16時。ティールーム・ペーストリーショップは、水曜～金曜は午前8時～午後6時。土曜・日曜は午前9時～午後6時。
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